Увеличение скорости реакции расщепления жиров

Увеличение скорости реакции расщепления жиров с повышением температуры объясняется также резким увеличением растворимости воды в жире при высокой температуре и протекании реакции в гомогенной среде. Так, при комнатной температуре обычно применяемые для мыловарения жиры растворяют не Read More

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло изготовляется из расщепленных жиров, так как при получении мыла из нейтральных жиров утилизация глицерина из получающихся при этом подмыльных щелоков дает значительно более низкие выходы и пониженное качество его, чем при расщеплении жиров. Кроме Read More

Много методов получения глицерина

В настоящее время известно много методов получения глицерина. Некоторые методы заключаются в получении глицерина синтетическим путем из ненасыщенных углеводородов, другие основаны на брожении углеводов, главным образом сахара или сахарной мелассы. Можно получать глицерин обработкой жира метиловым Read More

Эфиры глицерина с канифолью

Эфиры глицерина с канифолью находят широкое применение в лакокрасочной промышленности. Продукт взаимодействия глицерина с многоосновными кислотами на протяжении последних 15 лет занял прочное место в промышленности пластических масс и лако-красочной. Глицерин применяют также для этерификации жирных Read More

Химические свойства глицерина

Глицерин представляет собой трехатомный спирт, имеющий в своей молекуле две первичных и одну вторичную спиртовые группы. Эта природа глицерина, как трехатомного спирта, главным образом и обусловливает химические свойства его. Глицерин образует сложные эфиры как с неорганическими, Read More

Профессия IT-менеджер

Профессия менеджера информационных технологий подходит тем, кто считает себя одновременно и физиком, и лириком, и полководцем, ведь работать придется не только с цифровыми продуктами, но и с людьми, которые их создают и ими пользуются. ИТ-менеджер, Read More

Физические свойства глицерина

Глицерин представляет собой бесцветную, сиропообразную жидкость, сладкого вкуса, нейтральной реакции. При сильном охлаждении глицерин иногда застывает и кристаллизуется. Кристаллы имеют форму ромба, темп. пл. их 17—20°. Искусственно вызвать кристаллизацию глицерина довольно трудно, ввиду его большой склонности Read More

Развитие глицериновой промышленности

Дальнейшее развитие глицериновой промышленности сопровождалось техническими усовершенствованиями в области дестилляции глицерина, повысившими выход и качество глицерина. Одновременно развивалось и технически совершенствовалось производство жирных кислот. На протяжении 19 столетия основными методами получения высокомолекулярных жирных кислот были автоклавный Read More

Всё про глицерин

Глицерин был открыт в 1779 г. в процессе изготовления свинцового пластыря из оливкового масла и глета, при обработке пластыря водой и упаривании экстракта. Впоследствии оказалось, что все растительные и животные жиры при аналогичной обработке дают это Read More

Приготовление животного компаунда

Для приготовления животного компаунда смешивают топленое говяжье или баранье сало с рафинированным растительным маслом в разных соотношениях: 70—85 ч. сала на 30—15 ч. масла. Применяется только в качестве кухонного жира. Температура плавления тем выше, чем больше Read More