Жиры в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка

Жиры, в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка, подымаются вверх колонны, встречая опускающуюся вниз воду. Процесс проходит, следовательно, по принципу противотока, оказывающего весьма благоприятное влияние на глубину реакции. Действительно, реакция гидролиза жира С3 Н53+ЗНОП^ЗПСООН-[-СзН5з является обратимой, и протекание ее слева направо требует удаления одного из продуктов реакции — в данном случае глицерина. Противоточиое направление компонентов реакции обеспечивает удаленно глицерина по мере его образования. Свежая вода, падая в виде мелких капель сверху, встречает жиры с наименьшим содержанием связанного и свободного глицерина, оказывает на них омыляющее действие, растворяет глицерин и по пути вниз насыщается далее глицерином, встречает в нижней части колонны нейтральный жир, после омыления которого уходит из нижней части колонны, в то время как жирные кислоты непрерывно выходят из верхней ее части. При температуре расщепления около 240°, давлении около 42 атм, высоте колонны около 15 м расщепление 3400 кг жиров на такой установке проходит в час на 98—99%, загруженные соответственно 1588 кг воды дают глицериновую воду с содержанием около 24% глицерина. При поступлении глицериновой воды из колонны в приемник с давлением, равным почти атмосферному, некоторое количество ее быстро испаряется, и концентрация ее повышается до 32% глицерина. Жирные кислоты с совершенно незначительным содержанием глицерина уходят из колонны в находящийся под атмосферным давлением приемник, где вследствие большой разницы давления растворенная в жирных кислотах вода быстро выделяется в виде пара. Этот пар, как и пар из приемника глицериновой воды, используется для упаривания глицериновой воды, что резко снижает расход пара на тонну глицерина. Жирные кислоты, далее, подвергаются дестилляции.

Leave Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.