Глицерин подвергается обработке серной кислотой — таким количеством ее, которое эквивалентно количеству примененной едкой щелочи, после чего от него отфильтровывают выпадающий осадок сернокислого натрия, отгоняют из фильтрата метиловый спирт и счерпывают всплывающие наверх жирные кислоты. При таком режиме алкоголиза саломаса и подсолнечного масла и последующей обработке глицерина выход его составляет до 94% от теоретического, концентрация до 97 %, при зольности глицерина около 2%, органического нелетучего остатка около 0,5%. Из жирнокислых эфиров отгоняется спирт, после чего их промывают водой для извлечения остатков глицерина. Далее эфиры при механическом перемешивании омыляются крепкой щелочью такой концентрации, которая позволяет получить мыльный клей с содержанием 50—60% жирных кислот. Из мыльного клея при перемешивании его отгоняют выделившийся в процессе омыления спирт, который, в случае необходимости, подвергают ректификации. Регенерация спирта проходит на 95—97%. Мыло получается совершенно светлое, пригодное для изготовления туалетных мыл. Спирт применяется абсолютный, применение технического метилового спирта снижает выход глицерина до 85 % от теоретического, а также снижает концентрацию его до 87,9%. Дальнейшее снижение крепости спирта еще более резко снижает выход глицерина и его концентрацию. Такой высокий выход глицерина удается получить лишь с применением метилового спирта. Другие одпоатомные спирты—этиловый, изоамиловый и др. —не дают такой глубины реакции алкоголиза и для практических целей не подходят. Количество метилового спирта составляет не менее 175% по отношению к теоретически необходимому. Применение меньших количеств спирта снижает глубину реакции алкоголиза. Алкоголиз жиров, режим которого разработан нами в самое последнее время, имеет весьма благоприятные перспективы развития, учитывая те большие преимущества, которые он имеет по сравнению с обычными методами получения глицерина. Из принятых у нас двух методов получения глицерина — путем расщепления жпров и из подмыльного щелока —лишь второй метод позволяет получить светлую основу для туалетных мыл.