Химические свойства глицерина
Глицерин представляет собой трехатомный спирт, имеющий в своей молекуле две первичных и одну вторичную спиртовые группы. Эта природа глицерина, как трехатомного спирта, главным образом и обусловливает химические свойства его. Глицерин образует сложные эфиры как с неорганическими, так и с органическими кислотами. Из эфиров неорганических кислот важнейшим является триглицерид азотной кислоты — нитроглицерин — сильное взрывчатое