Жиры в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка

Жиры, в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка, подымаются вверх колонны, встречая опускающуюся вниз воду. Процесс проходит, следовательно, по принципу противотока, оказывающего весьма благоприятное влияние на глубину реакции. Действительно, реакция гидролиза жира С3 Н53+ЗНОП^ЗПСООН-[-СзН5з является обратимой, и протекание ее слева направо требует удаления одного из продуктов реакции — в данном случае глицерина. Противоточиое направление компонентов реакции обеспечивает удаленно глицерина по мере его образования. Свежая вода, падая в виде мелких капель сверху, встречает жиры с наименьшим содержанием связанного и свободного глицерина, оказывает на них омыляющее действие, растворяет глицерин и по пути вниз насыщается далее глицерином, встречает в нижней части колонны нейтральный жир, после омыления которого уходит из нижней части колонны, в то время как жирные кислоты непрерывно выходят из верхней ее части. При температуре расщепления около 240°, давлении около 42 атм, высоте колонны около 15 м расщепление 3400 кг жиров на такой установке проходит в час на 98—99%, загруженные соответственно 1588 кг воды дают глицериновую воду с содержанием около 24% глицерина. При поступлении глицериновой воды из колонны в приемник с давлением, равным почти атмосферному, некоторое количество ее быстро испаряется, и концентрация ее повышается до 32% глицерина. Жирные кислоты с совершенно незначительным содержанием глицерина уходят из колонны в находящийся под атмосферным давлением приемник, где вследствие большой разницы давления растворенная в жирных кислотах вода быстро выделяется в виде пара. Этот пар, как и пар из приемника глицериновой воды, используется для упаривания глицериновой воды, что резко снижает расход пара на тонну глицерина. Жирные кислоты, далее, подвергаются дестилляции.

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *