Расход кальцинированной соды

Расход кальцинированной соды вычисляется на основании коэфициента кислотности, расход каустической соды — на основании коэфициента эфирности. Первую вводят в количестве, меньшем теоретического, вторую —больше его. Практически 80% обычного расщепленного жира  нейтрализуется кальцинированной содой и 20% —каустической Read More

Омыление расщепленного жира

Омыление нейтрального жира производится лишь при получении туалетного мыла. Хозяйственное мыло изготовляется у нас полностью из расщепленных жиров. Таким образом, учитывая удельный вес хозяйственного мыла во всем балансе моющих средств , можно сказать, что основная часть Read More

Количество жирных кислот и щелочи в мыльном клее

Количество жирных кислот и щелочи в мыльном клее зависит от его назначения. При значительном содержании в жировой смеси кокосового или пальмоядерного масла в процессе омыления жира вводят некоторое количество поваренной соли или углекислой соды для снижения вязкости Read More

Мыльный клей

Мыльный клей должен удовлетворять определенным требованиям в отношении содержания жирных кислот и щелочи. Поэтому после омыления жира приступают к «установке» мыльного клея, т. е. к оставлению в нем необходимого содержания жирных кислот и щелочи. Для этого Read More

Предупреждение свертывания мыла

Предупреждение свертывания мыла требует большого внимания со стороны мыловара во втором периоде омыления, ввиду большой скорости омыления в этом периоде и быстрого расхода вводимых порций щелочи, особенно, если в состав жировой смеси входит много легко омыляющихся Read More

Первый период омыления

Таким образом, в первый период омыления происходит образование эмульсии, которая способствует началу непосредственного омыления. Постепенно в реакцию омыления включается все больше и больше частиц жира, о чем можно судить и по внешнему виду содержимого котла. Белесая, Read More

Применение концентрированной щелочи

С точки зрения закона действующих масс скорость реакции требует применения концентрированной щелочи. Однако это может вызвать отсол — ку мыла и разрушение эмульсии. Поэтому в первый период омыления, период образования эмульсии, вводят слабую щелочь 8—10° Вё. Read More

Омыление нейтральных жиров

Нейтральные жиры могут омыляться горячим способом—при температуре кипения воды и холодным способом. Мы здесь рассмотрим омыление жиров горячим способом. Нейтральные жиры омыляются лишь едкой щелочью. Карбонатами нейтральные жиры не омыляются в обычных условиях. Количество щелочи, необходимой для Read More

Наличие гидрогенизированного жира

Наличие гидрогенизированного жира в рецептуре также ограничивает возможность применения этого правила, так как содержащиеся в нем изокислоты при высоком йодном числе являются твердыми и дают твердые мыла. Наконец, нужно указать, что твердость мыла определяется не только Read More

Производство мыла

Составление жировой смеси. Техническое мыло не представляет собою соль одной какой-нибудь кислоты или нескольких кислот, входящих в состав одного жира. Обычно для изготовления технического мыла применяется несколько жиров. Состав жировой смеси, применяемой для омыления, оказывает решающее Read More