Защитное действие мыльных растворов

Защитное действие мыльных растворов, т. е. способность их при прибавлении в незначительном количестве к гидрофобному коллоиду защитить его от электролитной коагуляции, подвергалось глубокому изучению. Защитное действие гидрофильных коллоидов, как известно, характеризуется так называемым золотым числом, т. е. минимальным количеством миллиграммов защищающего коллоида, которое необходимо для того, чтобы воспрепятствовать переходу красного цвета 10 см3 гидрозоля золота Au f  в самый легкий оттенок фиолетового цвета от действия 1 см3 10%-ного раствора хлористого натрия. Мыльные растворы обладают значительным защитным действием, которое иллюстрируется данными Сопоставление данных о защитном действии трех приведенных в таблице мыл различной концентрации приводит к заключению, что защитное действие мыла повышается с увеличением концентрации , однако лишь до определенной, оптимальной концентрации, после чего оно снижается.

Особенно резко сказывается влияние молекулярного веса. Олеат натрия обладает защитным действием во много раз большим, чем миристат натрия. При хранении мыльных растворов они стареют, и защитное действие их снижается. Нагреванием можно вернуть им прежнее защитное действие; очевидно, нагревание вызывает дезагрегацию частиц мыла, агрегированных в процессе старения при хранении мыльного раствора. Введение небольших количеств щелочи  в мыльный раствор повышает его защитное действие. Более повышенные концентрации щелочи  резко снижают его.