Омыление жиров или жирных кислот горячим методом

Омыление жиров или жирных кислот горячим методом, отсолка мыла, шлифование производятся в мыловаренных котлах. Емкость их на различных наших заводах достигает от 30 до 200 м3. Мыловаренный котел изготовляется пз железных клепаных или сварных листов толщиною от 6 до 12 мм, в зависимости от емкости котла. Иногда на заводах туалетного мыла используются котлы из нержавеющей сталп цилиндрической формы с сферическим или копическим днищем. Редко применяются конические котлы небольшой емкости. Иногда в целях экономии площади пола применяют квадратные котлы. Для котлов такой формы емкостью 100 м3 прп высоте 5 м необходима площадь 4,5X 4,5 м, в то время как цилиндрический котел такой же емкости и высоты имеет диаметр 5,5 м. Все же квадратные котлы устанавливаются значительно роже, учитывая неравномерность перемешивания в них, вследствие образования мертвых зон в углах. Цилиндрические котлы требуют меньше металла, чем квадратные, так как они обладают меньшей поверхностью. Отношение высоты цилиндрической части к диаметру не должно быть большим, плаче отстаивание ядрового мыла будет происходить медленно и нельзя будет предотвращать затруднения при отсолке, когда мыло кипит толчками и может выбрасываться из котла даже при большой высоте его. В котлах же с большим диаметром и малой высотой недостаточно используется теплота пара, так как он не успевает сконденсироваться. Кроме того, большая поверхность охлаждения затрудняет отстаивание ядра. Обычно отношение это составляет 1,2—1,25 для малых и 1—1,1 для больших котлов. Отношение высоты цилиндрической части к высоте коничоской составляет 6,8—7 для малых и 5,8—6 для больших котлов. Устанавливают мыловаренный котел таким образом, чтобы борт его на 1 м возвышался над полом помещения или рабочей площадкой. Обычно небольшие котлы устанавливаются на лапах на междуэтажном перекрытии так, что верхняя часть котла выходит во второй этаж, а ппжняя свисает в первый.