Мыльный клей, подлежащий отсолке, изготовляется на жировой смеси, состоящей, в основном, из ядровых жиров. Введение значительных количеств клеевых жиров в состав жировой смеси связано с необходимостью применения в процессе отсолки повышенных количеств электролита, что вызывает повышенную концентрацию его в подмыльном щелоке, а значит соответственно и в ядре и понижает качество мыла. Содержание жирных кислот в подлежащем отсолке клее обычно составляет 48—52 %. Применение более разбавленного мыльного клея связано с большим расходом отсали- вающего электролита, меньшим выходом ядра и, следовательно, с понижением производительности котла. Кроме того, отсолка разбавленного мыльного клея часто затрудняется вследствие сильного вспенивания н толчков в процессе отсолки. Содержание свободной щелочи в клее около 0,5%. В качестве отсаливающего электролита обычно применяется поваренная соль в виде концентрированного раствора или в твердом виде. Иногда применяется раствор каустической соды. Если применяют твердую соль, ее равномерно разбрасывают по поверхности кипящего и перемешиваемого открытым паром мыльного клея, причем последующую порцию подают лишь после того, как предыдущая после некоторого кипячения полностью растворилась. Это особенно важно в последний период отсолки, во избежание введения в мыло избыточного количества соли, которая в этом случае будет находиться в избыточном количестве в ядре и обусловит его хрупкость. Введение первых порций соли в густой и вязкий мыльный клей снижает его вязкость, делает его более подвижным. При дальнейшем прибавлении соли мыло теряет свою прозрачность и однородность, делается более вязким и, наконец, оно начинает свертываться и имеет вид сначала хлопьев, затем зерен, между которыми можно наблюдать жидкий раствор. Особенно четкая картина наблюдается, если на лопатке взять пробу мыла в конце отсолки. Наряду с зернами мыла между ними имеется прозрачный раствор, который в виде капель стекает с лопатки. Если капли, стекающие с лопатки по застывании мутны и студенисты, то это означает, что в подмыльном щелоке растворено мыло и что отсолка произведена не полностью. В этом случае необходимо добавить еще некоторое количество соли, пока капли, падающие с лопатки, не останутся при застывании совершенно прозрачными и жидкими.