Особенности сковороды вок
По сути, вок — это сковорода изогнутой формы, которая влияет на способ приготовления пищи. Высокая степень удержания тепла, а также необходимость использования небольшого количества растительного масла делают его более здоровым выбором. Кроме того, пищу можно толкать вдоль бортов вока, что позволяет сливать излишки масла перед подачей на стол. Высокие борта также позволяют готовить и перемешивать





