Применение жира с большим коэфициентом кислотности
Понижение выхода глицерина возможно при применении жира с большим коэфициентом кислотности. Для саломаса технического, например, стандарт допускает коэфициент кислотности в 7 мг КОН, что соответствует около 3,5% свободных кислот, т. е. 3,5% жира поступило в расщепительный Read More