Содержание в жирных кислотах нейтрального жира

Содержание в жирных кислотах около 10% нейтрального жира не имеет особого значения в процессе мыловарения. Если кислоты предназначены для дальнейшей дестилляции , глубина расщепления должна быть больше — 95—97%. Это достигается применением более жесткого режима автоклавирования — давления 8—12 атм при продолжительности расщепления 8—9 часов, что вызывает потемнение кислот. Однако легче достигнуть такого глубокого эффекта расщепления работой в два периода. Первый период длится б—7 часов при давлении около 10 атм, глицериновой воде дают отстояться, после чего ее спускают. Далее добавляют новую порцию воды, а иногда и ускорителя, и процесс расщепления продолжается еще несколько часов до необходимой глубины расщепления. Вторая глицериновая вода не перерабатывается самостоятельно, а применяется в качестве воды для первого периода расщепления. Контроль процесса расщепления, глубины его, производится путем определения эффекта расщепления в отбираемой время от времени через краник пробе. Под эффектом расщепления следует понимать выраженное в процентах отношение коэфициента кислотности к коэфициепту омыления. По достижении необходимого эффекта расщепления притон пара прекращают, закрывают воздушный кран и дают основной массе глицериновой воды отстояться в течение одного-двух часов. Давление в автоклаве при этом несколько падает. При расщеплении в два периода первую глицериновую воду остаточным давлением пара в автоклаве выдавливают  постепенно в приемник для этой воды, откуда ее через ловушку направляют для дальнейшей переработки. Поело этого выдавливают жирные кислоты в отстойный бак для автоклавной массы, где полностью осо — дают остатки глицериновой воды. При расщеплении в один период вся автоклавная масса передавливается в отстойник. Представление о ходе расщепления дают данные табл. 74, показывающие результаты расщепления жира под давлением 6,5 атм с 0,9% окиси цинка и цинковой пыли.

Расщепление производится обычно в медном автоклаве . Это — высокий цилиндрический сосуд, изготовленный из толстой  меди, с двойтрубопроводов и арматуным рядом заклепок, с полушаровым днищем и крышкой. Автоклавы изготовляются чаще всего емкостью на 2— 3 т расщепляемого яшра, причем на 1 т жира берут

3
емкости автоклава, хотя встречаются автоклавы и на 10 т жира . Высота — в четыре — пять раз больше диаметра.

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *