Стеариновый жмых после холодного прессования

Стеариновый жмых после холодного прессования подвергают горячему прессованию, чтобы удалить оставшиеся в нем жидкие кислоты. Горячее прессование производится в прессах, в которых чугунные плиты обогреваются паром при помощи каналов, соединенных с паропроводом. Стеариновый жмых после холодного Read More

Кристаллизация жирных кислот

Кристаллизация жирных кислот производится в плоских ваннах емкостью на 4—6 кг кислот. С одной стороны ванн на высоте 4 см делают вырезы. Ванны делают обычно из одного куска, без швов, из алюминия, эмалированного железа, а в Read More

Производство стеарина и олеина

Стеарин и олеин могут быть получены непосредственно из жирных кислот после расщепления автоклавным методом и тогда они называются сапонификатными, или же кислоты предварительно подвергаются дестилляции и тогда стеарин и олеин называются дестиллятными. Помимо внешнего вида — Read More

Влага в жирных кислотах

Влага в жирных кислотах может привести к сильному вспениванию и перебросу кислот из перегонного куба. Из сушильного бака они поступают в перегонный куб , обогревающийся перегретой водой. Перегрев воды производится в печи , в которой вмазаны Read More

Технология дестилляции

Существует много систем дестилляции. Они различаются конструкцией перегонного куба, методом обогрева его, глубиной вакуума, периодичностью или непрерывностью работы и т. д. Мы не будем останавливаться на наиболее отсталой системе, характеризующейся обогревом куба топочными газами и дестилляцией Read More

Применение водяного пара

Следующим фактором снижения температуры кипения жирных кислот является применение водяного пара. Снижение температуры кипения в случае применения водяного пара основано на следующем. Жидкость начинает кипеть, если упругость паров, выделяемых ею при нагревании, достигает давления, под которым Read More

Стеариновая пальмитиновая и олеиновая кислоты

Стеариновая, пальмитиновая и олеиновая кислоты, которые главным образом входят в состав перерабатываемых на стеарин и олеин жиров, кипят при очень высоких температурах, причем первые две кислоты в процессе дестилляции претерпевают значительное разложение, олеиновая же кислота настолько Read More

Дестилляция требует минимального содержания нейтрального жира в кислотах

Так как дестилляция требует минимального содержания нейтрального жира в кислотах, то режим расщепления жира перед дестилляцией следует изменить, чтобы повысить глубину расщепления до 95—96%. Изменения по сравнению с обычным методом расщепления с контактом Петрова заключаются в Read More

Распространение дестиллированных кислот в мыловарении

Распространение дестиллированных кислот в мыловарении стало возможным лишь в последнее время— после того как были усовершенствованы методы дестилляции жирных кислот. До этого применение дестиллированных жирных кислот в мыловарении лимитировалось наличием у них неприятного запаха, который передавался Read More

Дестилляция жирных кислот

Дестилляция жирных кислот применяется в жировой промышленности свыше сотни лет . На протяжении прошлого столетия применение дестилляции давало возможность получать необходимые для стеаринового производства белые, хорошо кристаллизирующиеся кислоты. Стеарин, представляющий собой, в основном, смесь стеариновой и пальмитиновой Read More