«Балтика» планирует до 2027 года импортозаместить дрожжи
Москва. 14 октября. — ООО «Пивоваренная компания «Балтика» планирует в течение года-двух полностью отказаться от импортных штаммов дрожжей в пользу собственных, сообщил журналистам ведущий эксперт по технологии, куратор агропрограммы «Балтики» Игорь Матвеев. «Мы надеемся в ближайшее время полностью перейти на собственные. Предполагаю, что года-двух нам будет достаточно. (…) Каждый месяц мы оцениваем ароматические профили новых



