Профильтрованное масло

Профильтрованное масло стекает вдоль рифлей плиты вниз и через щели т, канальцы i и краники вытекает в желоб, проходящий под всеми краниками. Если первые порции профильтрованного масла оказываются мутными, их возвращают в бак с нефильтрованным маслом. Read More

Вакуумфильтры для фильтрации жиров

Вакуумфильтры имеют ограниченное применение, поскольку с помощью вакуума можно создать лишь небольшую разность давлений, практически не больше 0,6—0,8 атм. С накоплением осадка на фильтрующей перегородке эта разность давлений скоро оказывается недостаточной для продавливания жидкости, почему фильтр Read More

Автомобильные перевозки грузов как наиболее доступный способ транспортировки

Если мы спросим любого человека из нашего окружения, не знакомого с сектором транспорта или логистики, о том, какие виды грузовых перевозок ему известны, то наиболее вероятным ответом будет автомобильный транспорт, поскольку он является наиболее известным и Read More

Отстаивание растительных масел

Отстаивание с подогреванием имеет недостатки: некоторые вещества, мало растворимые в масле при обыкновенной температуре, при подогревании переходят в раствор . По остывании прозрачное масло становится мутным. Оптимальная температура отстаивания находится в пределах 20—30°. Масса, получающаяся в Read More

Жиры это глицериды

В узком смысле слова жиры представляют собой сложные эфиры глицерина с жирными кислотами — глицериды. Поступающие в переработку жиры не являются химически чистыми и содержат еще примеси. Примеси эти довольно многочисленны и могут быть классифицированы по Read More