Применение концентрированной щелочи

С точки зрения закона действующих масс скорость реакции требует применения концентрированной щелочи. Однако это может вызвать отсол — ку мыла и разрушение эмульсии. Поэтому в первый период омыления, период образования эмульсии, вводят слабую щелочь 8—10° Вё. Все рассчитанное количество щелочи, хранящейся обычно в виде концентрированного раствора, делят на три равные части. Первая разбавляется до 10° Вё, вторая до 20° Вё, третья остается в концентрированном виде. Первую порцию щелочи и вводят в первый период омыления. Вместо специального разбавления щелочи на практике часто вводят в котел концентрированную щелочь одновременно с водой, разбавляя таким образом щелочь в котле. При разрушении эмульсии, вследствие высокой концентрации щелочи, последняя оседает вниз, а наверх всплывает жир с суспендированными в нем частицами отсоленного мыла. Необходимо восстановить эмульсию, привести вновь обе фазы в тесное соприкосновение. Для этого нужно устра — нитьпричину разрушения эмульсии —чрезмерную концентрацию щелочи. Это достигается введением воды при перемешивании всей массы в котле. Высокая температура оказывает неблагоприятное влияние на эмульсию. Поэтому часто в первый период омыления, в период образования эмульсии, когда получение ее затруднено, стараются поддерживать невысокую температуру и иногда даже закрывают пар. Одновременно с некоторым понижением температуры, вследствие прекращения подачи открытого пара, прекращают и перемешивание, часть щелочи оседает, над ней всплывает эмульсия с меньшим содержанием щелочи. Омыление в верхнем слое продолжается, концентрация щелочи быстро снижается, после чего уже можно вновь подвергнуть перемешиванию всю массу. Охлаждения всей массы в котле и связанного с этим замедления реакции не следует опасаться, так как температура частично поддерживается за счет теплоты экзотермической реакции.

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *