Осуществление процесса фильтрации жиров

 

Так осуществляется очистка жиров от примесей

Для осуществления процесса фильтрации необходимо иметь некую разность давлений по обе стороны перегородки, достаточную для того, чтобы преодолеть сопротивление движению жидкости в капиллярах перегородки. Очевидно, по мере увеличения толщины фильтрующего слоя за счет накопления осадка на поверхности ткани, сопротивление должно возрастать, и в тот момент, когда оно станет равным разности давлений по обе стороны перегородки, фильтрация прекратится.

В процессе фильтрования различают три периода: начальный, когда жидкость легче всего проникает через не покрытую еще осадком тканевую перегородку, причем вместе с жидкой фазой частично проходят и частицы суспензии; жидкость после фильтрации получается мутной и потому подлежит возврату в сосуд с нефильтрованной жидкостью для повторной фильтрации;

основной, когда фильтрация идет с достаточно большой скоростью и дает совершенно прозрачное масло благодаря фильтрующему действию осадка, скопившегося на тканевой перегородке; и конечный, когда скорость фильтрации, из-за возрастания противодавления слишком большого слоя осадка, становится очень малой, практически невыгодной. В этом случае приходится прервать фильтрацию, чтобы сменить фильтрующую перегородку или очистить ее от осадка. Из сказанного следует, что скорость фильтрации  тем больше, чем больше давление фильтрации, и чем меньше сумма сопротивлений всех слоев сложной фильтрующей перегородки: Необходимо говорить именно о сложной фильтрующей перегородке, потому что практически она состоит, по крайней мере, из двух фильтрующих слоев: ткани и осадка, иногда из трех: ткани, фильтровальной бумаги и осадка. Если для простоты предположить, что имеется только два фильтрующих слоя, то формула Так как величина по мере увеличения толщины слоя осадка, то величина Q постепенно падает.

Leave Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *