Прибавление небольших количеств воды к маслу

Прибавление небольших количеств воды к маслу вызывает осаждение слизистых, белковых и других веществ. Здесь могут происходить и, невидимому, происходят чисто химические процессы присоединения воды, например, к лецитинам: которые в своей ангидридной форме склонны растворяться в жирах, Read More

Жирные кислоты

Жирные кислоты являются веществами, взаимно растворимыми. Точки кипения таких смесей не могут быть вычислены по правилу смешения. Они обычно бывают выше вычисленных и в некоторых случаях даже выше точки кипения самого высока кипящего компонента. Зависимость точек Read More

Присутствие свободных жирных кислот

Для одних видов применения жиров  присутствие свободных жирных кислот, даже значительных их количеств, не имеет сколько-нибудь отрицательного значения, отражаясь лишь несколько на построении технологического процесса и отчасти на выходе глицерина. В других случаях можно оставить без Read More

Метод дестилляционной рафинации

Метод дестилляционной рафинации по своим физическим основам чрезвычайно сходен с методом дезодорации, хотя основное назначение метода совершенно иное, а именно освобождение жиров не от ароматических веществ, а от обычно присутствующих в них больших или меньших количеств Read More

Непрерывный дезодорационный процесс

Сделано несколько попыток осуществить дезодорацию по принципу непрерывного процесса. Некоторый успех имеет аппарат, представленный. В этом аппарате дезодорация осуществляется в колонне  при непрерывном протекании масла через нее. Сырое масло предварительно нагревается в трубчатом подогревателе  за счет Read More

Перегонка масла с водяным паром

Перегонку масла с водяным паром осуществляют в аппаратах типа перегонного куба , снабженных приспособлением для предварительного обогрева с помощью глухого пара и, кроме того, барботером для введения острого пара. Тепло, необходимое для перегонки жидкости с водяным Read More

Обработка отработанных адсорберов

Отработанные отбельные земли и угли содержат значительное количество масла, соответственно присущей им маслоемкости —до 100% от их веса и более. Необходимо извлечь, если не все, то по возможности большее количество этого масла. Известно несколько способов извлечения Read More

Фильтрация через адсорбер

При работе с углями чаще применяется метод фильтрации через адсорбер. Сущность метода фильтрации заключается в том, что рамы фильтра  или мешки мешечного фильтра забивают слоем активированного угля, для чего через них прогоняют масло, замешанное с углем. Read More

Производство активного древесного угля

Наиболее распространенный способ производства активного древесного угля, по которому готовятся известнейшие сорта отбельных углей — норит, эпонит, эсбит и др., состоит в следующем. Древесный уголь нагревают в вертикальных ретортах высотой 4—5 м при 800—1000° с одновременным Read More

Рафинация масел

Животные угли почти не применяются при рафинации масел, поэтому ограничимся лишь краткой характеристикой их. Костяной уголь получается прокаливанием костей в почти герметической камере печи, лишенной доступа воздуха и имеющей единственное отверстие для отвода продуктов сухой перегонки. В Read More