Известковое омыление производят в плоском железном хорошо изолированном чане, снабженном змеевиком открытого пара. Змеевик устанавливается так, что по миновании надобности его можно отъединить от паровой линии и поднять из чана. Объем чана, по крайней мере, вдвое Read More
Чистые жиры обычно не подвергаются рафинации, лишь при содержании в них значительного количества белковых и слизистых веществ их промывают слабой серной кислотой Известь для омыления, во избежание загрязнения глицерина, должна быть весьма чистою, с содержанием не Read More
Преимущества непрерывных методов расщепления жиров совершенно очевидны. Высокий выход глицерина, вследствие большой глубины расщепления и весьма малых потерь его в почти замкнутой системе; высокое качество глицерина; резко сниженный расход пара на тонну глицерина; малое содержание нейтрального Read More
Жиры, в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка, подымаются вверх колонны, встречая опускающуюся вниз воду. Процесс проходит, следовательно, по принципу противотока, оказывающего весьма благоприятное влияние на глубину реакции. Действительно, реакция гидролиза жира С3 Н53+ЗНОП^ЗПСООН-[-СзН5з является Read More
Смесь жира и воды нагревается в теплообменнике до 120° за счет пара, выделяемого в приемнике автоклавной массы при испарении из нее воды вследствие снижения давления с 25 атм до атмосферного. Далее смесь поступает в автоклав С, Read More
Выход жирных кислот при автоклавном методе расщепления жиров довольно близко к числу Генера жира, так как потери жира — лишь механического характера, и, в общем, не велики. Выход кислот несколько больше у жиров с низким коэфициентом Read More
Автоклавную массу, после удаления из нее глицериновой воды, направляют в чан для разложения. Она содержит, в основном, жирные кислоты, нейтральный жир и мыла тяжелых или щелочноземельных металлов. Автоклавную массу обрабатывают серной кислотой для разложения мыл. Серной Read More
Содержание в жирных кислотах около 10% нейтрального жира не имеет особого значения в процессе мыловарения. Если кислоты предназначены для дальнейшей дестилляции , глубина расщепления должна быть больше — 95—97%. Это достигается применением более жесткого режима автоклавирования Read More
Если жирные кислоты, полученные после расщепления, предназначены для изготовления из них ядрового мыла, нет необходимости в разложении автоклавной массы, так как в процессе омыления жира щелочью последняя образует с цинком растворимые в воде цинкаты, которые при Read More
Омыление жиров водой происходит со значительной скоростью и без применения специальных катализаторов при такой высокой температуре, при которой вода сильно диссоциирована, является источником большой концентрации водородных ионов и значительно растворяется в жире. Так, при температуре около Read More