Теория Макбейна о структуре мыльных растворов

Теория Макбейна о структуре мыльных растворов позволяет объяснить противоречия между присущими им свойствами коллоидного и истинного раствора, а также и некоторые другие свойства, о которых будет сказано ниже, и является в настоящее время наиболее распространенной, хотя Read More

Анионы жирных кислот

Анионы жирных кислот расположены в ней таким образом, что гидрофобные, углеводородные цепи направлены внутрь, ионогенные СОО9 — группы расположены на периферии . Ионная мицелла окружена поляризированными молекулами воды и полностью гидратирована. Катионы находятся недалеко от поверхности Read More

Мыльные растворы

Мыльные растворы имеют свойства типичных коллоидных растворов. Коллоидная природа их подтверждается большой вязкостью, отсутствием повышения температуры кипения, низким осмотическим давлением, способностью гелеобразования и другими столь характерными для коллоидных растворов свойствами. В отношении электропроводности водные растворы мыла Read More

Набухание мыльных гелей

Одним из важнейших условий гелеобразования является ненасыщенность мыльной мицеллы водой. Поэтому, если привести мыльный гель в соприкосновение с водой, он обнаруживает склонность поглощать ее, увеличивая при этом свой объем—мыльный гель набухает. При достаточном количестве воды он Read More

Способность мыла желатинироваться

Способность мыла желатинироваться зависит от молекулярного веса. Способность натриевых мыл к гелеобразованию была проверена следующим образом: к 1 г безводного мыла добавляли воды до тех пор, пока полученный на водяной бане раствор после охлаждения до 18е Read More

Образование гелей

Мыльные растворы обладают характерным свойством гидрофильиых коллоидных растворов затвердевать, переходить в гелеобразное состояние с увеличением концентрации раствора. Это свойство тесно связано со способностью коллоида связывать воду. Из всех причин, обусловливающих способность мыльных растворов связывать воду , Read More

Концентрированные мыльные растворы

Концентрированные мыльные растворы показывают в поле зрения ультрамикроскопа нитеобразные частицы. Они выпадают в результате пересыщения раствора мылом. Эти частицы представляют собой тонкие кристаллики, кристаллические листочки или аморфные пластинки, находящиеся в состоянии постоянного броуновского движения. Различную степень Read More

Водные растворы мыл

Водные же растворы мыл высокомолекулярных кислот — пальмитиновой, стеариновой, олеиновой и др., в особенности высокой концентрации, совершенно не обнаруживают повышения температуры кипения. Наблюдающееся повышение температуры кипения мыльной массы в котле объясняется наличием в ней электролитов — Read More

Мыльная мицелла

Мыльная мицелла сильно гидратирована, окружена водной оболочкой, которая увеличивает ее объем и при движении ее создает дополнительное сопротивление, являющееся одной из причин высокой вязкости. Незначительные концентрации электролита вызывают некоторую дегидратацию мыльной мицеллы, обусловливают ее большую подвижность Read More

Коллоидные свойства

Мыльные растворы обладают рядом свойств, характеризующих их как типичные коллоидные растворы. Из этих свойств можно указать на большую вязкость концентрированных мыльных растворов, отсутствие зависимости температур кипения мыльных растворов от концентрации в них мыла, способность гелеобразования и Read More