Скорость расщепления жиров может быть обеспечена лишь при наличии эмульгатора и катализатора. В ацидификаццонпом методе расщепления роль эмульгатора выполняют с.ульфоэфиры жирных кислот, которые растворяются в воде и в жире и способствуют образованию тонкой эмульсии. Роль катализатора Read More
Нагретый жир предварительно смешивают, с купоросным маслом в отдельной механической мешалке, расположенной в верхней части ацидификатора. В нем имеется также вытяжная труба для отвода образующегося во время ацидификации сернистого газа. Реакция в этом аппарате проходит с Read More
Эффективность ацидификации зависит от концентрации и количества серной кислоты, температуры, длительности процесса и интенсивности перемешивания. Применение больших количеств серной кислоты способствует большему превращению жидких кислот в твердые, однако одновременно увеличивается осмоление жира и образование кислот* ijoro.гудрона. Read More
Ацпдификация жира позволяет повысить выход стеарина за счет олеина. Из 100 ч. говяжьего сала можно получить: Наряду с образованием эфиров, серная кислота способствует полимеризации, конденсации и осмолению жирных кислот, вследствие чего продукт получается весьма темным, непригодным Read More
Метод Кребица обладает серьезными достоинствами. Большой выход глицерина наряду с высоким качеством его, светлое, высокого качества мыло, пригодное для лучших сортов туалетного мыла, выгодно отличают этот метод от других методов. Недостатками его являются значительная громоздкость, сложность Read More
Измельченное и освобожденное от глицерппа известковое мыло далее подвергается обработке углекислой содой. Для этого в мыловарепный котел, емкость которого, примерно, в три раза больше объема взятого жира, подается концентрированный раствор соды и постепенно при помощи элеватора Read More
Известковое омыление производят в плоском железном хорошо изолированном чане, снабженном змеевиком открытого пара. Змеевик устанавливается так, что по миновании надобности его можно отъединить от паровой линии и поднять из чана. Объем чана, по крайней мере, вдвое Read More
Чистые жиры обычно не подвергаются рафинации, лишь при содержании в них значительного количества белковых и слизистых веществ их промывают слабой серной кислотой Известь для омыления, во избежание загрязнения глицерина, должна быть весьма чистою, с содержанием не Read More
Преимущества непрерывных методов расщепления жиров совершенно очевидны. Высокий выход глицерина, вследствие большой глубины расщепления и весьма малых потерь его в почти замкнутой системе; высокое качество глицерина; резко сниженный расход пара на тонну глицерина; малое содержание нейтрального Read More
Жиры, в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка, подымаются вверх колонны, встречая опускающуюся вниз воду. Процесс проходит, следовательно, по принципу противотока, оказывающего весьма благоприятное влияние на глубину реакции. Действительно, реакция гидролиза жира С3 Н53+ЗНОП^ЗПСООН-[-СзН5з является Read More