Растворы мыла из касторового масла обладают плохой пеноспособностью, так как в состав этого масла входят главным образом глицериды рициноловой кислоты, которая обладает тремя полярными группами и, следовательно, резко выраженной молекулярно-дисперсной частью за счет коллоидной. Пленка получается Read More
Введение электролитов в мыльные растворы оказывает различное влияние, в зависимости от природы мыльного раствора, его концентрации и проч. Для обычно применяемых мыл введение незначительных количеств щелочных электролитов в растворы слабой концентрации понижает поверхностное натяжение, введение более Read More
Раствор лаурнната натрия будет обладать лучшим моющим действием при комнатной температуре. Наоборот, на раствор арахипово-кислого натрия повышение температуры оказывает благоприятное действие, так как в нем слишком резко выражена коллоидная часть. Повышение температуры увеличит молекулярно-дисперсную часть и Read More
Спирты, амины, фенэлы и прочие вещества, характеризующиеся значительной поверхностной активностью, не являются моющими средствами, так как растворы их практически молекулярно-дисперсны и не обладают поверхностной прочностью. Лучшим моющим действием обладают такие растворы, которые характеризуются оптимальным соотношением молекулярно-дисперсной Read More
Наиболее замечательным свойством мыльных растворов, служащим основой их моющего действия, является их поверхностная активность. Растворы мыла, частицы которого состоят из длинной углеводородной цепи и расположенной в конце полярной группы, обладают большой поверхностной активностью, т. е. они Read More
Теория Макбейна о структуре мыльных растворов позволяет объяснить противоречия между присущими им свойствами коллоидного и истинного раствора, а также и некоторые другие свойства, о которых будет сказано ниже, и является в настоящее время наиболее распространенной, хотя Read More
Анионы жирных кислот расположены в ней таким образом, что гидрофобные, углеводородные цепи направлены внутрь, ионогенные СОО9 — группы расположены на периферии . Ионная мицелла окружена поляризированными молекулами воды и полностью гидратирована. Катионы находятся недалеко от поверхности Read More
Мыльные растворы имеют свойства типичных коллоидных растворов. Коллоидная природа их подтверждается большой вязкостью, отсутствием повышения температуры кипения, низким осмотическим давлением, способностью гелеобразования и другими столь характерными для коллоидных растворов свойствами. В отношении электропроводности водные растворы мыла Read More
Одним из важнейших условий гелеобразования является ненасыщенность мыльной мицеллы водой. Поэтому, если привести мыльный гель в соприкосновение с водой, он обнаруживает склонность поглощать ее, увеличивая при этом свой объем—мыльный гель набухает. При достаточном количестве воды он Read More
Мыльные гели, получающиеся из мыльного раствора, могут иметь различную структуру. Осторожным и медленным охлаждением мыльного раствора можно получить гель, образование которого основано лишь на силах притяжения между мицеллами и молекулами воды. Такой гель прозрачен, под микроскопом Read More