Скорость расщепления жиров

Скорость расщепления жиров может быть обеспечена лишь при наличии эмульгатора и катализатора. В ацидификаццонпом методе расщепления роль эмульгатора выполняют с.ульфоэфиры жирных кислот, которые растворяются в воде и в жире и способствуют образованию тонкой эмульсии. Роль катализатора Read More

Нагретый жир

Нагретый жир предварительно смешивают, с купоросным маслом в отдельной механической мешалке, расположенной в верхней части ацидификатора. В нем имеется также вытяжная труба для отвода образующегося во время ацидификации сернистого газа. Реакция в этом аппарате проходит с Read More

Эффективность ацидификации

Эффективность ацидификации зависит от концентрации и количества серной кислоты, температуры, длительности процесса и интенсивности перемешивания. Применение больших количеств серной кислоты способствует большему превращению жидких кислот в твердые, однако одновременно увеличивается осмоление жира и образование кислот* ijoro.гудрона. Read More

Ацидификация жира

Ацпдификация жира позволяет повысить выход стеарина  за счет олеина. Из 100 ч. говяжьего сала можно получить: Наряду с образованием эфиров, серная кислота способствует полимеризации, конденсации и осмолению жирных кислот, вследствие чего продукт получается весьма темным, непригодным Read More

Метод Кребица

Метод Кребица обладает серьезными достоинствами. Большой выход глицерина наряду с высоким качеством его, светлое, высокого качества мыло, пригодное для лучших сортов туалетного мыла, выгодно отличают этот метод от других методов. Недостатками его являются значительная громоздкость, сложность Read More

Получение натриевых мыл

Измельченное и освобожденное от глицерппа известковое мыло далее подвергается обработке углекислой содой. Для этого в мыловарепный котел, емкость которого, примерно, в три раза больше объема взятого жира, подается концентрированный раствор соды  и постепенно при помощи элеватора Read More

Известковое омыление

Известковое омыление производят в плоском железном хорошо изолированном чане, снабженном змеевиком открытого пара. Змеевик устанавливается так, что по миновании надобности его можно отъединить от паровой линии и поднять из чана. Объем чана, по крайней мере, вдвое Read More

Получение известкового мыла

Чистые жиры обычно не подвергаются рафинации, лишь при содержании в них значительного количества белковых и слизистых веществ их промывают слабой серной кислотой Известь для омыления, во избежание загрязнения глицерина, должна быть весьма чистою, с содержанием не Read More

Преимущества непрерывных методов расщепления жиров

Преимущества непрерывных методов расщепления жиров совершенно очевидны. Высокий выход глицерина, вследствие большой глубины расщепления и весьма малых потерь его в почти замкнутой системе; высокое качество глицерина; резко сниженный расход пара на тонну глицерина; малое содержание нейтрального Read More

Жиры в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка

Жиры, в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка, подымаются вверх колонны, встречая опускающуюся вниз воду. Процесс проходит, следовательно, по принципу противотока, оказывающего весьма благоприятное влияние на глубину реакции. Действительно, реакция гидролиза жира С3 Н53+ЗНОП^ЗПСООН-[-СзН5з является Read More