Ацидификация жира

Ацпдификация жира позволяет повысить выход стеарина  за счет олеина. Из 100 ч. говяжьего сала можно получить: Наряду с образованием эфиров, серная кислота способствует полимеризации, конденсации и осмолению жирных кислот, вследствие чего продукт получается весьма темным, непригодным Read More

Метод Кребица

Метод Кребица обладает серьезными достоинствами. Большой выход глицерина наряду с высоким качеством его, светлое, высокого качества мыло, пригодное для лучших сортов туалетного мыла, выгодно отличают этот метод от других методов. Недостатками его являются значительная громоздкость, сложность Read More

Получение натриевых мыл

Измельченное и освобожденное от глицерппа известковое мыло далее подвергается обработке углекислой содой. Для этого в мыловарепный котел, емкость которого, примерно, в три раза больше объема взятого жира, подается концентрированный раствор соды  и постепенно при помощи элеватора Read More

Известковое омыление

Известковое омыление производят в плоском железном хорошо изолированном чане, снабженном змеевиком открытого пара. Змеевик устанавливается так, что по миновании надобности его можно отъединить от паровой линии и поднять из чана. Объем чана, по крайней мере, вдвое Read More

Получение известкового мыла

Чистые жиры обычно не подвергаются рафинации, лишь при содержании в них значительного количества белковых и слизистых веществ их промывают слабой серной кислотой Известь для омыления, во избежание загрязнения глицерина, должна быть весьма чистою, с содержанием не Read More

Преимущества непрерывных методов расщепления жиров

Преимущества непрерывных методов расщепления жиров совершенно очевидны. Высокий выход глицерина, вследствие большой глубины расщепления и весьма малых потерь его в почти замкнутой системе; высокое качество глицерина; резко сниженный расход пара на тонну глицерина; малое содержание нейтрального Read More

Жиры в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка

Жиры, в которые предварительно введен ускоритель — окись цинка, подымаются вверх колонны, встречая опускающуюся вниз воду. Процесс проходит, следовательно, по принципу противотока, оказывающего весьма благоприятное влияние на глубину реакции. Действительно, реакция гидролиза жира С3 Н53+ЗНОП^ЗПСООН-[-СзН5з является Read More

Смесь жира и воды

Смесь жира и воды нагревается в теплообменнике до 120° за счет пара, выделяемого в приемнике автоклавной массы при испарении из нее воды вследствие снижения давления с 25 атм до атмосферного. Далее смесь поступает в автоклав С, Read More

Выход жирных кислот при автоклавном методе расщепления жиров

Выход жирных кислот при автоклавном методе расщепления жиров довольно близко к числу Генера жира, так как потери жира — лишь механического характера, и, в общем, не велики. Выход кислот несколько больше у жиров с низким коэфициентом Read More